Prei - Allium Porrum
Prei behoort tot de bladgewassen, maar ook tot de familie van de uien, die bijna allemaal tot de wortelgewassen behoren. Bladgewassen na wortelgewassen kan gewoon in de vruchtwisseling, maar let er dan dus wel op dat je geen prei na uien teelt.
Zaaien
Prei zaai je vroeg in het jaar op een zaaibed. Het kan even duren voor de zaden kiemen. Ze kiemen beter als het koud is dan als het warm is, dus in de koude kas voorzaaien kan prima. Het kiemen duurt lang, tot wel drie weken. Als je de zaden voor het zaaien een dag laat voorweken in water, dan wordt het kiemen wat versneld.
Laat de preitjes doorgroeien tot ze potlooddikte zijn.
Zaaien
Prei zaai je vroeg in het jaar op een zaaibed. Het kan even duren voor de zaden kiemen. Ze kiemen beter als het koud is dan als het warm is, dus in de koude kas voorzaaien kan prima. Het kiemen duurt lang, tot wel drie weken. Als je de zaden voor het zaaien een dag laat voorweken in water, dan wordt het kiemen wat versneld.
Laat de preitjes doorgroeien tot ze potlooddikte zijn.
Verdere verzorging
Wanneer de preitjes potlooddikte zijn, haal je de preitjes uit de grond en knipt de bovenkant van de bladeren af, dit bevordert de groei van de bladeren. (de preitjes moeten wel nog minimaal 20 cm lang zijn). Je maakt nu gaten van zo'n 20 cm diep (je kunt hiervoor bijvoorbeeld de steel van een bezem gebruiken, die je 20 cm diep de grond in steekt). In de gaten plant je de preitjes weer uit. De gaten gooi je niet dicht, dit gebeurt vanzelf door regen en andere weersomstandigheden. Geef de uitgeplante plantjes goed water.
Als het goed is zie na een week of twee dat de plantjes duidelijk gegroeid zijn (ze komen dan al verder boven het gat uit). Wanneer het gat helemaal dicht is kun je de plantjes eventueel nog aanaarden. Het deel wat onder de grond zit en/of is aangeaard zal wit worden. Zo krijg je dus een prei met een mooie witte 'schacht'.
Wanneer de preitjes potlooddikte zijn, haal je de preitjes uit de grond en knipt de bovenkant van de bladeren af, dit bevordert de groei van de bladeren. (de preitjes moeten wel nog minimaal 20 cm lang zijn). Je maakt nu gaten van zo'n 20 cm diep (je kunt hiervoor bijvoorbeeld de steel van een bezem gebruiken, die je 20 cm diep de grond in steekt). In de gaten plant je de preitjes weer uit. De gaten gooi je niet dicht, dit gebeurt vanzelf door regen en andere weersomstandigheden. Geef de uitgeplante plantjes goed water.
Als het goed is zie na een week of twee dat de plantjes duidelijk gegroeid zijn (ze komen dan al verder boven het gat uit). Wanneer het gat helemaal dicht is kun je de plantjes eventueel nog aanaarden. Het deel wat onder de grond zit en/of is aangeaard zal wit worden. Zo krijg je dus een prei met een mooie witte 'schacht'.
Oogsten
Voor het oogsten van de prei steek je een spitvork naast de prei die je wilt oogsten in de grond. Haal de grond met de prei met de spitvork omhoog. Nu kun je de prei als het goed is zo uit de grond halen. Als dit niet het geval is kun je de grond nog wat verder omhoog halen.
Zaadwinst
Preien kunnen onderling kruizen. Ze zullen echter niet kruizen met andere ui-achtigen. Als je de prei in de winter laat staan, zal ze in het voorjaar gaan bloeien. Zodra je de zaden zwart en hard kunt zien zitten, zijn ze klaar om verzameld te worden.
Om zaden te verzamelen knip je gewoon de hele uitgebloeide bloem af. Je kunt de zaden uit de hoesjes halen door met de uitgebloeide bloem te schudden (natuurlijk wel boven een schaaltje of een papiertje of zo). Als er nog zaden blijven zitten, kun je de bloem nog wat langer laten nadrogen of de zaden handmatig uit de bloem halen (maar dit is wel wat meer werk).
Zelfs als ze koel en donker worden bewaard worden, zijn preizaden maar één, hooguit twee jaar kiemkrachtig.
Prei zaden kopen?
Kijk eens bij: preizaden
Voor het oogsten van de prei steek je een spitvork naast de prei die je wilt oogsten in de grond. Haal de grond met de prei met de spitvork omhoog. Nu kun je de prei als het goed is zo uit de grond halen. Als dit niet het geval is kun je de grond nog wat verder omhoog halen.
Zaadwinst
Preien kunnen onderling kruizen. Ze zullen echter niet kruizen met andere ui-achtigen. Als je de prei in de winter laat staan, zal ze in het voorjaar gaan bloeien. Zodra je de zaden zwart en hard kunt zien zitten, zijn ze klaar om verzameld te worden.
Om zaden te verzamelen knip je gewoon de hele uitgebloeide bloem af. Je kunt de zaden uit de hoesjes halen door met de uitgebloeide bloem te schudden (natuurlijk wel boven een schaaltje of een papiertje of zo). Als er nog zaden blijven zitten, kun je de bloem nog wat langer laten nadrogen of de zaden handmatig uit de bloem halen (maar dit is wel wat meer werk).
Zelfs als ze koel en donker worden bewaard worden, zijn preizaden maar één, hooguit twee jaar kiemkrachtig.
Prei zaden kopen?
Kijk eens bij: preizaden