Rucola - Eruca Sativa
Rucola, ook wel bekend als raketsla, behoort tot de bladgewassen. Ze behoort echter ook tot de Brassicales familie (de kolen). Het is handig hiermee rekening te houden met de vruchtwisseling.
Zaaien
Je kunt Rucola het hele jaar door zaaien. Vroeg en laat in het jaar in de kas of in de koude bak en de rest van het jaar gewoon in de volle grond (of een pot) buiten. Je kunt ze ook heel vroeg in het jaar binnen zaaien en dan naar de kas verhuizen, maar dat is eigenlijk niet nodig. Direct onder glas zaaien is veel handiger en het scheelt veel werk om te zorgen dat de zaailingen niet te lang en te dun worden.
De zaden kiemen snel, het duurt zo'n vijf tot zeven dagen voor de eerste blaadjes boven de grond uit komen.
Je kunt de planten vrij dicht bij elkaar zaaien/uitdunnen. Een plantafstand van 10 x 10 cm is al meer dan genoeg.
Zaaien
Je kunt Rucola het hele jaar door zaaien. Vroeg en laat in het jaar in de kas of in de koude bak en de rest van het jaar gewoon in de volle grond (of een pot) buiten. Je kunt ze ook heel vroeg in het jaar binnen zaaien en dan naar de kas verhuizen, maar dat is eigenlijk niet nodig. Direct onder glas zaaien is veel handiger en het scheelt veel werk om te zorgen dat de zaailingen niet te lang en te dun worden.
De zaden kiemen snel, het duurt zo'n vijf tot zeven dagen voor de eerste blaadjes boven de grond uit komen.
Je kunt de planten vrij dicht bij elkaar zaaien/uitdunnen. Een plantafstand van 10 x 10 cm is al meer dan genoeg.
Verdere verzorging:
Rucola heeft niet veel verzorging nodig. Het enige wat ze vraagt is een slok water in warme en droge periodes.
Je kunt regelmatig oogsten, zolang je de blaadjes niet te ver afknipt (zo'n één à twee centimeter aan de plant laten zitten) zal de plant nieuwe blaadjes blijven maken. De jonge blaadjes van de rucola zijn het lekkerst, hoe groter de blaadjes worden, hoe bitterder.
Als de dagen lang en warm zijn, zal de rucola snel doorschieten. De bloemetje van de rucola zijn ook eetbaar.
Wanneer je rucola later in jaar (na juli/augustus) hebt gezaaid, is de kans op doorschieten een stuk kleiner.
Zaadwinst:
Het winnen van rucola zaden is niet moeilijk. Je kunt enkele planten laten doorschieten, de bloem zal een lange behaarde stengel vormen, die met de bloemen eraan wel zo'n 50 cm hoog kan worden. In de herfst zullen de bloemen verwelken en komen de zaadpeultjes tevoorschijn. Net als bij de meeste andere planten zijn de zaden klaar om verzameld te worden als de zaadpeultjes helemaal droog en bruin zijn.
Omdat rucola een kruisbestuiver is, is de kans dat ze kruist met andere rucola soorten groot. Verschillende rucola soorten verschillen niet heel veel van elkaar, dus dit is niet heel erg.
Rucola heeft niet veel verzorging nodig. Het enige wat ze vraagt is een slok water in warme en droge periodes.
Je kunt regelmatig oogsten, zolang je de blaadjes niet te ver afknipt (zo'n één à twee centimeter aan de plant laten zitten) zal de plant nieuwe blaadjes blijven maken. De jonge blaadjes van de rucola zijn het lekkerst, hoe groter de blaadjes worden, hoe bitterder.
Als de dagen lang en warm zijn, zal de rucola snel doorschieten. De bloemetje van de rucola zijn ook eetbaar.
Wanneer je rucola later in jaar (na juli/augustus) hebt gezaaid, is de kans op doorschieten een stuk kleiner.
Zaadwinst:
Het winnen van rucola zaden is niet moeilijk. Je kunt enkele planten laten doorschieten, de bloem zal een lange behaarde stengel vormen, die met de bloemen eraan wel zo'n 50 cm hoog kan worden. In de herfst zullen de bloemen verwelken en komen de zaadpeultjes tevoorschijn. Net als bij de meeste andere planten zijn de zaden klaar om verzameld te worden als de zaadpeultjes helemaal droog en bruin zijn.
Omdat rucola een kruisbestuiver is, is de kans dat ze kruist met andere rucola soorten groot. Verschillende rucola soorten verschillen niet heel veel van elkaar, dus dit is niet heel erg.